paradigmasPARADIGMAS EN EL MUNDO DEL VINO
Capítulo I

“Cuanto más brillan los fogones del conocimiento, más se revela ante  nuestros atónitos ojos la oscuridad”—
Terence Mc Kenna


*Pilar Meré

Para la cena, el ama de casa pidió a su marido que le comprara un roast beef.  Al recibirlo, lo cortó a la mitad, lo preparó y lo metió al horno en sendos moldes.  El esposo, que había estado buscando el roast beef más grande, sorprendido le cuestionó porqué lo había partido.  La respuesta obtenida fue, así es la receta, me la enseñó mi mamá.  El hombre, curioso, acudió con la suegra y preguntó la razón de dividir la carne. A lo cual, la mujer contestó que su horno era muy pequeño y por ello tenía que prepararlo en dos recipientes y de forma separada.

Los seres humanos vivimos inmersos en un mundo de paradigmas que consideramos válidos y pocas veces cuestionamos.

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